OLIVEANDFORESTは、良質なオリーブオイルと、

オリーブオイルを、よりたのしく、よりおいしく食べて頂けるよう、

合わせて使えばお料理がもっとおいしくなる「調味食材」をお届けしています。

すべて、生産者から直輸入。

店主が、生産者と直接会って選んできた商品は、オーガニック、もしくは、

添加剤などを一切使わないものばかり。

どれも、日本のマーケットにありそうでなかった、ちょっと個性的な味わいです。

毎日のお料理を、手軽に、美味しいひと皿に変えてくれるアイテムたち。ぜひ、お試しください。

２年前から静かに始まった「本を書く」という、私の中に起こったひとつの出来事が、ようやく形にになりました。図らずも、会社の10周年を迎えたすぐのこのタイミングでした。（いつ出そうと決めてそれに合わせたわけではなかったので）。

今までの人生で繰り返し現れる「記憶」を辿って、今の自分がそれらを振り返るとどんな意味を持つのか。自分で自分のかけらを集めるような作業でした。私の中では、本を出すことで何らかのさざ波がたっているはずです。この本を面白そうと思って下さる方がいらしたら嬉しいですし、誰かの中にも、ゆっくりとスープをかき回すようなうねりが生まれたら面白いなと思います。

良かったら、お暇な時に読んでみてください。

前期のスペイン産エキストラバージンオリーブオイルや蜂蜜、レモングラス・カフィアライム・チリ オリーブオイル（１本のみ）など、

新油との在庫の入れ替え、蜂蜜は分離しているため、レモングラス・カフィアライム・チリ オリーブオイルは賞味期限が３月末のため、

それぞれ、20％オフでご提供しています。

たっぷり使いたいという方、この機会をぜひご利用ください。

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