OLIVEANDFORESTは、良質なオリーブオイルと、

オリーブオイルを、よりたのしく、よりおいしく食べて頂けるよう、

合わせて使えばお料理がもっとおいしくなる「調味食材」をお届けしています。

 

すべて、生産者から直輸入。

 

店主が、生産者と直接会って選んできた商品は、オーガニック、もしくは、

添加剤などを一切使わないものばかり。

どれも、日本のマーケットにありそうでなかった、ちょっと個性的な味わいです。

毎日のお料理を、手軽に、美味しいひと皿に変えてくれるアイテムたち。ぜひ、お試しください。

 

 

 

新着ニュース

コラトゥーラ(イタリア産の魚醤)を新発売

 

 

「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」

 

 お料理に旨味とコクを加える魔法のような一滴。

 カタクチイワシを樽の中で塩のみで5か月間熟成発酵させてつくる

 天然発酵旨味調味料です。

 

 伝統的な製法で作られるデルフィーノ社のコラトゥーラ・ディ・アリーチ。

 直訳するとアンチョビの濾過液・

 

 塩味も本当に自然で過不足がなく、魚の臭みもまったくなくて、旨味だけが凝縮

 された本当に美味しいコラトゥーラを見つけました。

 オリーブオイルと合わせて、お料理の仕上げに、キッチンの調味料棚の必需品です。

 

     商品の詳細とご購入は、

  お買物ページへ(画像をクリック)

 

 

 


お取扱いアイテム

<エキストラバージンオリーブオイル・フレーバーオイル>

スペイン グラナダ産

スペイン ハエン産

スペイン ハエン産

ニュージーランド産


燻製風味バルサミコ酢

デュカ

ハーブソルト2種

クリーム蜂蜜


オリーブ 国産ハンドクリーム・リップクリーム

各種ギフトセット