ショップカレンダーは、このページの最下部左でご確認ください。

 

OLIVEANDFORESTは、良質なオリーブオイルと、

オリーブオイルを、よりたのしく、よりおいしく食べて頂けるよう、

合わせて使えばお料理がもっとおいしくなる「調味食材」をお届けしています。

 

すべて、生産者から直輸入。

 

店主が、生産者と直接会って選んできた商品は、オーガニック、もしくは、

添加剤などを一切使わないものばかり。

どれも、日本のマーケットにありそうでなかった、ちょっと個性的な味わいです。

毎日のお料理を、手軽に、美味しいひと皿に変えてくれるアイテムたち。ぜひ、お試しください。 

 

新着ニュース

テレグラフヒル社 商品再入荷のお知らせ

大変ながらくお待たせしました。

テレグラフヒル社のニュージーランド商品が、ようやく入荷しました。

人気のマヌカ燻製風味バルサミックヴィネガー(旧マヌカ燻製風味バルサミコ酢。日本語商品名のみ変更。中身はこれまでと同じです)

や、フレーバーオイルが入荷しています。

ただし、、残念ながら、大変好評いただいております「オリーブ&ハーブソルト」は、今回入荷した在庫を最後に販売終了となります。

30g瓶入りは、在庫がありますが、90gパックは販売終了となります。賞味期限は、2026年12月31日ですので、おまとめ購入もご検討

ください。

アップルバルサミックヴィネガー 再入荷のお知らせ

 

 入荷するとすぐに売れてしまう「アップルバルサミックヴィネガー」

 が再入荷しました。

 

 試飲した方全員が、「これ、おいしい!」と叫ぶ、

 バルサミコ酢色をしたリンゴ酢です。オーガニック栽培された

 りんごの実でも、りんごとして販売できなかったものを

 樽で発酵熟成させているので、乳酸菌が豊富に含まれています。

 

 健康のためのドリンクとして、そのままでも、水や炭酸水で割って

 飲んでもいいですし、サラダのドレッシングとして、カルパッチョ

 に、オリーブオイルと合わせて使えば、これだけで味が決まります。

 

 ぜひ、一度お試しください。

 

画像をクリックして、購入ページに繋がります。

*キャップがプラスティックからアルミに変更、ボトルも同じ遮光瓶ですが若干リニューアルしています。

 

 

 



番外編 店主が本を書きました。                記憶を巡る物語を刻んだエッセイーのような一冊です。

何度も繰り返し思い出す「記憶」があって、それが何なのかをある時探ってみようと思ったのが、ひとつのきっかけとなってできた本です。答えがそこにあるのか、もっと深い謎へと向かう一歩なのか。

 

この世界には、こことあちらを隔てるものがあるようでいてないような、記憶とは、その人のものなのか、そうでないのか。

クリアな答えのない「淡いの世界」を感じてください。

 


日常採集 ー記憶を巡る物語

¥1,500

  • 在庫あり
  • 配送期間:ご注文をいただいてから3日~5日内に発送いたします。1

 

東京・吉祥寺にあるBook Terminal(ブックターミナル)で棚主をやっています。

東京都武蔵野市吉祥寺本町4丁目1−15

 

OLIVEという屋号で、おすすめの本とこの「日常採集」も置いています。こちらにも、おでかけください。