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OLIVEANDFORESTは、良質なオリーブオイルと、
オリーブオイルを、よりたのしく、よりおいしく食べて頂けるよう、
合わせて使えばお料理がもっとおいしくなる「調味食材」をお届けしています。
すべて、生産者から直輸入。
店主が、生産者と直接会って選んできた商品は、オーガニック、もしくは、
添加剤などを一切使わないものばかり。
どれも、日本のマーケットにありそうでなかった、ちょっと個性的な味わいです。
毎日のお料理を、手軽に、美味しいひと皿に変えてくれるアイテムたち。ぜひ、お試しください。
大変ながらくお待たせしました。
テレグラフヒル社のニュージーランド商品が、ようやく入荷しました。
人気のマヌカ燻製風味バルサミックヴィネガー(旧マヌカ燻製風味バルサミコ酢。日本語商品名のみ変更。中身はこれまでと同じです)
や、フレーバーオイルが入荷しています。
ただし、、残念ながら、大変好評いただいております「オリーブ&ハーブソルト」は、今回入荷した在庫を最後に販売終了となります。
30g瓶入りは、在庫がありますが、90gパックは販売終了となります。賞味期限は、2026年12月31日ですので、おまとめ購入もご検討
ください。
入荷するとすぐに売れてしまう「アップルバルサミックヴィネガー」
が再入荷しました。
試飲した方全員が、「これ、おいしい!」と叫ぶ、
バルサミコ酢色をしたリンゴ酢です。オーガニック栽培された
りんごの実でも、りんごとして販売できなかったものを
樽で発酵熟成させているので、乳酸菌が豊富に含まれています。
健康のためのドリンクとして、そのままでも、水や炭酸水で割って
飲んでもいいですし、サラダのドレッシングとして、カルパッチョ
に、オリーブオイルと合わせて使えば、これだけで味が決まります。
ぜひ、一度お試しください。
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*キャップがプラスティックからアルミに変更、ボトルも同じ遮光瓶ですが若干リニューアルしています。
何度も繰り返し思い出す「記憶」があって、それが何なのかをある時探ってみようと思ったのが、ひとつのきっかけとなってできた本です。答えがそこにあるのか、もっと深い謎へと向かう一歩なのか。
この世界には、こことあちらを隔てるものがあるようでいてないような、記憶とは、その人のものなのか、そうでないのか。
クリアな答えのない「淡いの世界」を感じてください。
東京・吉祥寺にあるBook Terminal(ブックターミナル)で棚主をやっています。
東京都武蔵野市吉祥寺本町4丁目1−15
OLIVEという屋号で、おすすめの本とこの「日常採集」も置いています。こちらにも、おでかけください。
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