OLIVEANDFOREST（オリーブアンドフォレスト）が取り扱うのは、
自分が作るものに、情熱と愛情を持つオーナーから直接輸入する
エキストラバージンオリーブオイルや非加熱蜂蜜と、
原材料そのものを活かして作られる防腐剤や添加物を使わない調味料です。
食材そのものの味を楽しむ。
できるだけシンプルに食べる。
おいしいものは、おうちで手軽に作れるという想いで、日々の「おいしい」をお届けしています。
お買物は、支払方法が選べる販売専用サイトで。
こちらのホームページでもお買物ができますが（Paypal）、Amazon Pay、楽天Pay、Paypay残高、各種クレジットカ ード決済をご希望の方は、左のロゴをクリックして販売専用サイトをご利用ください。
＜新着ニュース＞
お待たせしました。大人気のアップルバルサミックヴィネガーが、再入荷しました。バルサミコ酢のような色合いと風味で、乳酸菌もたっぷりとれるおいしいリンゴ酢です。炭酸水で割ってドリンクとして、オリーブオイルと合わせてドレッシングやカルパッチョにおすすめです。画像をクリックして、お買い物ページへ。
価格を下げました。オリーブジャム再入荷
日本ではなかなか作れないオリーブのジャムが再入荷しました。今期分は、これまでより少しお手頃な価格になってのご提供です。
早摘み緑果のオリーブと完熟の黒オリーブの実を、それぞれ果肉をたっぷりと入れて、オリーブ果実から出るエキストラバージンオリーブオイルもそのままに、美味しいジャムに仕上げています。パンはもちろん、お肉のソースや、チーズのお供に、ヴィネガーや柑橘果汁を加えてドレッシングとしても楽しめます。
オリーブの本場、スペインならではのオリーブの楽しみ方のひとつとして、ぜひお楽しみください。ご購入は、画像をクリック！
番外編 店主が本を書きました。記憶を巡る物語を刻んだ一冊です。
何度も繰り返し思い出す「記憶」があって、それが何なのかをある時探ってみようと思ったのが、ひとつのきっかけとなってできた本です。答えがそこにあるのか、もっと深い謎へと向かう一歩なのか。
この世界には、こことあちらを隔てるものがあるようでいてないような、記憶とは、その人のものなのか、そうでないのか。
クリアな答えのない「淡いの世界」を感じてください。
左記の画像をクリックすると、
書籍販売専用サイトに移ります。
Instagramで情報発信中
インスタグラムでレシピや出店情報、日々のお知らせなどを発信しています。左のＱＲコードをクリックして下さい。
10月の店舗営業日
営業時間：10時～17時
9月10日と17日の金曜日は、
13時～19時までの営業となります。
お仕事帰りなど、ぜひご利用ください。
当日のお問合せはお電話ください。
お仕事帰り、17時以降のご来店希望も、対応できる場合はオープンします。
080-3240-7142 (工藤)
住所：東京都国立市富士見台2－5－2
最寄り駅
・JR南武線谷保駅から徒歩約５分
・JR中央線国立駅から徒歩約20分
出店/講座のお知らせ
＜オリーブオイルセミナーのお知らせ＞
10月26日(日) 東京都国立市谷保で、季節の手しごと倶楽部主催の講座で、オリーブオイルセミナーを担当します。オリーブオイル全般についてと、テイスティング験、その場でマヨネーズを作って旬の野菜と一緒に食べるオマケつき。お申込み・詳細は、画像をクリックしてください。
2026・新年生ハム会
詳細はこれから詰めますが、日程だけおさえておいてください！！
国産原木生ハムの食べ放題、カット体験もできます。スペイン料理とワインもご用意します。新年のお祝いのイベントです。
2026年1月17日(土) ＠新宿御苑
第一部：12時～16時（おつまみ形式）
参加費3,300円/人
第二部：18時～20時半（ディナー形式）
参加費6,600円/人
