オリーブチョコレート大福!?

小豆島から、「オリーブ チョコレートまんじゅう」なるものを頂きました!

スペインでも、エキストラバージンオリーブオイルをチョコレートに練りこんだ「オリーブオイルチョコレート」なるものが、オーガニックチョコ専門店に売ってました。この組み合わせってアリなんですね。実際には、特に油っぽいわけではないけれど、オリーブオイルの味がするわけではないんですが…。 ちょっと、チョコレートとバターを使うお菓子をつくる時には、バターの代わりにオリーブオイルで試してみるのもいいかも。