オリーブ葉茶

おとなりにオリーブの木があるんです。写真撮らせて下さいとお尋ねしたところ、植木屋さんが入っていてなぜか枝を折ってしまってたので、その枝をいただいて帰りました。その葉を天日干しにして煎じてみました。オリーブの葉からも実と同様の栄養成分が出てくるらしいのですが、オリーブの花の独特の甘い香りとお茶のような香りが混ざったやっぱり独特の香りでした。葉が少ないのか煎じ方が弱いのか、味は薄めでしたが、ハーブティ気分で飲みました。